鮮蚵麵線昨晚煮了鮮蚵麵線當宵夜 清爽的口感 也好適合今天這樣微涼的天氣啊~ 【材料】 | 食材 | 鮮蚵---100g 麵線---1小把 薑---1小塊 芹菜---1支 | 調味料 | 鹽巴-----1小匙 米酒-----1小匙 【作法】 1. 鮮蚵洗淨、薑切細絲、芹菜切末備用。...
酸辣涼粉夏天好像永遠不會結束... 還好我有這個酸辣涼粉,加上自製的干貝小魚辣椒醬 專治太熱吃不下! 【材料】 | 食材 | 在來米粉---110g 太白粉-----11g 玉米粉---5g 水-----175g | 調味料 | 五印醋-----2大匙 丁香干貝醬-----1大匙...
珍珠丸【材料】 | 食材 | 長糯米---半米杯 豬絞肉-----200g 青葱---1根 香菇---2朵 荸薺---3顆 蒜頭---4顆 | 調味料 | 醬油---1大匙 米酒---1小匙 白胡椒---適量 【作法】 1. 糯米洗淨後泡水30分鐘,葱、香菇、荸薺、蒜頭切成細碎末...
海鱸魚精&魚鬆原來氣炸鍋還可以來炒魚鬆 過年要到了 炒一條大魚來當零嘴 可透視氣炸鍋這裡買 -->http://bit.ly/2PEyNE4 【材料】 | 食材 | 海鱸魚---300g | 調味料 | 醬油-----1大匙 糖-------1大匙 胡椒粉---適量 【作法】 1....