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家廚料理第一品牌
灶神在家
不論幾歲
都應該盡情享受美食
灶神在家『銀牙餐』專為牙口不好、咀嚼或吞嚥困難的長輩設計，只要用舌頭或牙齦就能壓碎。保留食物的原形，讓長輩和家人一起享用幸福美味餐點。
保持食物外觀
食物好看就佔了食慾的一半，灶神在家的銀牙餐維持食物原形，不是打成膏餐或泥狀，使長輩食慾增加，有好心情好胃口，吃得下才有好健康。
不用增稠劑，沒有添加物
與市售介護食品不同，灶神在家銀牙餐採用物理性軟化技術，不用增稠劑、麥芽糊精。也沒有味精、色素、防腐劑。
維持咀嚼動作
即使沒有牙齒，也要咬一咬。一方面增加舌頭的肌力，分泌唾液，另一方面促進腦部血液循環，預防認知功能障礙。
灶神在家銀牙餐
原來的形狀
原來的美味
但
不需要原來的牙齒
引進日本蒸汽軟化技術
採用物理技術軟化，不破壞食物味道與營養，更保留食物原型。外表青脆，卻入口即化，沒有牙齒也能輕鬆享受。
全新介護飲食概念
慎防老人厭食症
日本國立長壽醫療研究中心於2018年發表於《惡病質、肌少症和肌肉》期刊的研究，調查4393名、平均年齡76歲的銀髮族，經過各項檢查及2年追蹤後，發現有老人厭食症的人，未來衰弱的機率比沒有的人高出2.5倍，失能的風險也顯著增加40%！顯示銀髮族一旦開始有厭食現象，未來有更高的比例會衰弱甚至失能。
而細究銀髮族的營養不均衡或營養不良，發現「食不下嚥」是一大關鍵因素。食不下嚥包含咀嚼吞嚥功能退化、咬不動、嚥不下、沒食慾等，一旦進食出現困難，就容易造成營養不良、衰弱、肌少、體重下降等一系列的不良狀況，提高了其他各種疾病的發生率，甚至會加速失能、臥床，造成惡性循環，對生活品質、死亡率均產生負面影響。
董氏基金會食品營養專區
原文網址: https://www.nutri.jtf.org.tw/News/Info/3519
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