三步驟😏三步驟😏只要三步驟😏😏😏 三步驟家常菜 ～ 青椒炒雞丁 看看沈媽媽如何快速炒出 簡單又好吃的家常料理
材料
【食材】
雞胸肉…………2片，切丁
洋蔥…………半顆，切塊
青椒…………1顆，切塊
白芝麻…………適量
【雞胸肉醃料】
鹽…………1小匙
米酒…………1小匙
【調味料】
醬油…………1大匙
鹽…………1小匙
準備工作
雞胸肉切丁，先用醃料鹽、米酒抓醃。
作法
1. 熱鍋下油下雞肉，炒到雞肉表面上色、半熟即可取出。
2. 利用鍋裡殘留的油炒洋蔥，炒軟呈半透明狀，洋蔥才會甜哦～
3. 把半熟雞肉倒回鍋內，炒至八分熟。
4. 青椒加入拌炒，使用醬油與鹽巴調味。
5. 待青椒炒到油光發亮就可以上桌啦！
灶神小訣竅
起鍋的青椒炒雞丁，可以撒上白芝麻裝飾，看起來更可口好吃。