什麼麻瓜不麻瓜～夏天餐桌上只要有瓜，那一餐就有開胃魔法！
夏天正是吃瓜的季節 多水又清脆的櫛瓜搭配鮮嫩雞柳 超級讓人胃口大開🤤
【材料】
｜ 食材 ｜
雞胸肉---1/4片
綠櫛瓜---1條
紅蘿蔔---1/4小條
蒜頭---4小瓣
｜ 調味料 ｜
水---20cc
醬油-----1大匙
鹽---1小匙
【作法】
1. 櫛瓜及紅蘿蔔滾邊切成塊狀，蒜頭切大碎丁。
2. 雞胸肉切片後打入水及醬油、2瓣蒜丁拌勻醃20分鐘。
3. 起油鍋將醃好的雞胸肉炒至八分熟後備用。
4. 剩下蒜丁爆香後將紅蘿蔔、櫛瓜加少量水一起炒到變軟。
5. 再將雞胸肉倒回鍋中拌炒並加上鹽巴調味即可起鍋。