鹽酥皮蛋


皮蛋不僅可以配豆腐,還可以做下酒菜!!!


【材料】


食材

皮蛋-----五顆

蒜頭-----三片

蔥--------兩根


調味料

地瓜粉---適量

鹽----------1小匙

糖----------1小匙


【作法】


1. 蒜頭切碎,蔥切末。

2. 皮蛋去殼,切四等份,沾地瓜粉。

3. 起油鍋,熱鍋熱油,放入皮蛋炸到定型,撈起。

4. 爆香蒜頭跟蔥,放入炸好的皮蛋拌炒,最後用鹽跟糖調味即可起鍋。

233 次瀏覽0 則留言

最新文章

查看全部