鮮蚵麵線
- 2020年9月17日
- 讀畢需時 1 分鐘
昨晚煮了鮮蚵麵線當宵夜
清爽的口感
也好適合今天這樣微涼的天氣啊~
【材料】
｜ 食材 ｜
鮮蚵---100g
麵線---1小把
薑---1小塊
芹菜---1支
｜ 調味料 ｜
鹽巴-----1小匙
米酒-----1小匙
【作法】
1. 鮮蚵洗淨、薑切細絲、芹菜切末備用。
2. 熱水煮開放入麵線及薑絲煮軟後加進鮮蚵。
3. 大滾30秒即可加入鹽及米酒調味，起鍋前再灑入芹菜末。
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