青椒炒雞丁



三步驟😏三步驟😏只要三步驟😏😏😏 三步驟家常菜 ~ 青椒炒雞丁 看看沈媽媽如何快速炒出 簡單又好吃的家常料理


材料


食材

雞胸肉…………2片,切丁

洋蔥…………半顆,切塊

青椒…………1顆,切塊

白芝麻…………適量


雞胸肉醃料

鹽…………1小匙

米酒…………1小匙


調味料

醬油…………1大匙

鹽…………1小匙


準備工作

雞胸肉切丁,先用醃料鹽、米酒抓醃。


作法

1. 熱鍋下油下雞肉,炒到雞肉表面上色、半熟即可取出。

2. 利用鍋裡殘留的油炒洋蔥,炒軟呈半透明狀,洋蔥才會甜哦~

3. 把半熟雞肉倒回鍋內,炒至八分熟。

4. 青椒加入拌炒,使用醬油與鹽巴調味。

5. 待青椒炒到油光發亮就可以上桌啦!


灶神小訣竅

起鍋的青椒炒雞丁,可以撒上白芝麻裝飾,看起來更可口好吃。

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