辣豆腐乳雞
- zaogod
- 2018年7月28日
- 讀畢需時 1 分鐘
去骨雞腿肉多汁又滑嫩,想吃有味道的~~辣豆腐乳雞
這是下酒菜還是下飯菜?
~~辣豆腐乳雞~~
材料:
去骨雞腿1隻(切塊備用)
香菜少許
調味料:
醬油 2匙(10cc)
蒜泥 1匙(5cc)
辣豆腐乳4塊
作法:
1.將辣豆腐乳壓碎,加入醬油、蒜泥一起均勻攪拌後,倒入去骨雞腿(按摩一下)放冰箱醃漬2小時。
2.鍋內加入適量油,去骨雞腿連同醬汁一起放入爆炒,直到醬汁收乾即可。
3.起鍋後灑上香菜或蔥末,就完成多汁又滑嫩的辣豆腐乳雞。
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