檸檬蒸鱘龍魚

原來我煮檸檬魚都會苦苦的

就是都把檸檬放進去蒸 看到婆婆煮才發現這麼簡單又好吃!!!

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【材料】

｜ 食材 ｜

鱘龍魚---200g

檸檬-----1顆 蒜頭-----2顆

辣椒-----1根

｜ 調味料 ｜

糖-------2大匙

鹽-------適量

米酒-----適量

【作法】

1. 將鱘龍魚十字劃開，抹鹽跟米酒醃一下。

2. 起鍋燒水，水滾把鱘龍魚放下去蒸10~15分鐘至熟。

3. 蒜頭切碎、辣椒切圈、檸檬切兩到三片，將剩下的檸檬榨汁，加入糖拌勻，最後淋上蒸好的鱘龍魚就好囉!