花壽司-夏日最開胃



夏日最開胃的花壽司,趕快動手做做看

~~花壽司~~ 

材料:

1杯壽司米(約2碗飯做2捲壽司)

壽司醋70cc

雞蛋2顆

海苔2大片

肉鬆

小黃瓜

紅蘿蔔

美奶滋適量

工具:

竹捲、保鮮膜、小刀

作法:

1. 將壽司米煮好悶10分鐘後,取出倒入大盤子趁熱拌入壽司醋攪拌,以電風扇邊攪拌吹涼,盡量鋪薄不要悶到。

2. 竹捲上鋪海苔,約1碗醋飯平均輕壓鋪在海苔上,放上蛋皮(也可以用香鬆或者水果片,甚至蝦子,總之有點顏色會讓花壽司的外層變美麗)。

3. 放上一張保鮮膜翻面,最外層就變成了蛋皮,依個人喜好放入內餡材料,最後將壽司邊壓邊捲,最後海苔就變成在內層了。

3. 小刀沾一點油,將花壽司捲切成適當大小,好看又好吃的花壽司就完成囉!

夏日最開胃的花壽司,趕快動手做做看

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