夏日最開胃的花壽司，趕快動手做做看
~~花壽司~~
材料：
1杯壽司米(約2碗飯做2捲壽司)
壽司醋70cc
雞蛋2顆
海苔2大片
肉鬆
小黃瓜
紅蘿蔔
美奶滋適量
工具：
竹捲、保鮮膜、小刀
作法：
1. 將壽司米煮好悶10分鐘後，取出倒入大盤子趁熱拌入壽司醋攪拌，以電風扇邊攪拌吹涼，盡量鋪薄不要悶到。
2. 竹捲上鋪海苔，約1碗醋飯平均輕壓鋪在海苔上，放上蛋皮(也可以用香鬆或者水果片，甚至蝦子，總之有點顏色會讓花壽司的外層變美麗)。
3. 放上一張保鮮膜翻面，最外層就變成了蛋皮，依個人喜好放入內餡材料，最後將壽司邊壓邊捲，最後海苔就變成在內層了。
3. 小刀沾一點油，將花壽司捲切成適當大小，好看又好吃的花壽司就完成囉！
夏日最開胃的花壽司，趕快動手做做看