家廚料理

灶神在家

阿嬤

辦桌

一人一桌，搶救家常菜

吃遍了各種異國料理

我們開始回想

什麼是我們吃了之後真心想念的食物？

什麼樣的飲食場合使我們真的自在？

回過頭一看，

驚覺舒心的家常料理竟然已經和古蹟一樣

成了這一代必須積極保護的文化資產之一！

所以，

我們決定推出『阿嬤辦桌』系列私廚

讓更多阿嬤的好手藝被更多人嚐到

也讓家常菜繼續留在我們的生活中

一代傳一代！

12/16 (日) 18:00開桌

當家灶神：

許陳淑娟

招牌菜：

菜頭粿、炸雞捲

博大精深的台菜

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12/2 (日) 18:00開桌

當家灶神：

江麗美

招牌菜：

紅糟肉、醋溜魷魚

福州手工菜

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11/25 (日) 18:00開桌

當家灶神：

張淮蓁、沈素連

招牌菜：

獅子頭、醬燒秋刀魚

雙主廚功夫菜

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11/4 (日) 18:00開桌

當家灶神：

蔡陳鳳、邱淑媚

招牌菜：

封肉羹、茶油雞

里長嬤的大菜

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10/27 (六) 18:00開桌

當家灶神：

李沛諭

招牌菜：

古早味滷肉

台式家常小吃

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