阿嬤

     辦桌

一人一桌,搶救家常菜

吃遍了各種異國料理

我們開始回想

什麼是我們吃了之後真心想念的食物?

什麼樣的飲食場合使我們真的自在?

 

回過頭一看,

驚覺舒心的家常料理竟然已經和古蹟一樣

成了這一代必須積極保護的文化資產之一!

 

所以,

我們決定推出『阿嬤辦桌』系列私廚

讓更多阿嬤的好手藝被更多人嚐到

也讓家常菜繼續留在我們的生活中

一代傳一代!

12/16 (日) 18:00開桌

當家灶神:

許陳淑娟

招牌菜:

菜頭粿、炸雞捲

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12/2 (日) 18:00開桌

當家灶神:

江麗美

招牌菜:

紅糟肉、醋溜魷魚

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11/25 (日) 18:00開桌

當家灶神:

張淮蓁、沈素連

招牌菜:

獅子頭、醬燒秋刀魚

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11/4 (日) 18:00開桌

當家灶神:

蔡陳鳳、邱淑媚

招牌菜:

封肉羹、茶油雞

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10/27 (六) 18:00開桌

當家灶神:

李沛諭

招牌菜:

古早味滷肉

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