小老闆夏令營

​開一家自己的餐廳

開一家餐廳,不只要菜做得好吃

還要會設計、控制預算、行銷、廣告...

這一週

​讓孩子體驗當餐廳老闆的

有趣、辛苦、與成就感

鹽焗蔬菜
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一起來挑戰!

對象:國小四年級以上,對廚藝有興趣
                或參加過小灶神夏令營的小朋友
費用:13500元
             兩人同行每人享1000元優惠
費用含專屬圍裙
時間:
8/2 - 8/6
  9:30-16:30
地點:
米齊臨私廚會館
台北市大安區忠孝東路三段251巷3弄9號1樓
在行動廚師

到餐廳內場看看

到知名的Paparice義大利餐廳

看看專業的廚房

了解主廚在內場的工作

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跟大廚學做菜

這次找來專業的大廚

​教小朋友各國料理

連同設計菜單的技巧

​一次學會

不只是做菜

小老闆們還要會

美術設計

人力安排

行銷廣告

​食材採購

馬上報名 >>
藝術類兒童

採購去!

到大廚御用的

環南市場

​感受商業氣息

​體驗趕集的樂趣

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實戰晚宴

星期五晚上

​邀請家人到小老闆們開的餐廳

參加開幕晚宴

驗收一週來的辛苦成果


​(家長用餐現場付費,預計費用500-700/人)

在酒吧吃飯

跟真正的主廚學

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Kevin

洋蔥
Chili’s 主廚
茹絲葵牛排館
Macaroni
圓山聯誼會

The capital grille(Dallas,TX USA)
行政總主廚

林于茜

同德家商 專任教師

開明高職餐飲管理科兼任教師

台灣國際美食節 TCAC廚藝挑戰賽 銅牌​​

台灣國際美食節 亞洲料理團隊挑戰賽 銀牌

呂浩緯

Pa Pa Rice 好食燉飯專賣店創辦人

超強師資

鄭 欣

知名室內設計師

張瑋倫

樂意廚藝學院 創辦人

韓國國際米蛋糕協會認證講師

韓國料理學院韓食認證

韓國料理學院韓國傳統點心認證

韓國蛋糕設計協會韓式裱花認證

英國城市協會咖啡師認證

台灣烘焙及中餐證照

陳皓瑜

日式料理主廚