低蛋白餐每盒2份優質蛋白質，不超過14g

青菜先燙過，去除大部分鉀離子，菜湯瀝乾再炒。避免高鉀蔬菜。

葉菜類一律有機。

海鮮來自安永鮮物

肉類採用產銷履歷商品

堅持使用好食材！

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絕不含味精雞粉或其他化學添加物，不使用加工食品，只有原形食物

​簡單調味，少鹽烹調，減少醬油使用，不用醃製品，降低腎臟負擔。

少用紅肉，以魚蝦為主，均衡搭配，每日吃巧也吃飽。