為家人燉一碗

百合蓮子銀耳

​一個兒子對媽媽的孝心

8年前,王爸爸為了失智的母親,結束了經營半生的軟體公司,專心在家照顧母親。為了解決母親吞嚥和營養的問題,開始學著燉,小時候媽媽常做的銀耳湯,讓母親早上下午各進一碗。發現母親除了喜歡這清爽的口感,排便也變得順暢了許多。

用銀耳燉照顧媽媽

王爸爸:我媽活到97歲!

王爸爸回憶起為了燉銀耳湯,特地到迪化街知名的中藥材行,購買有合格檢驗的食材,並費工熬煮。

他驕傲的說:我媽後來活到97歲!而且媽媽那時的健康檢查各項指數,有些甚至比我還好!

爸爸對女兒的愛心

​重燉銀耳湯

母親走了以後,王爸爸好一陣子不再燉銀耳,直到寶貝女兒經歷了嚴重的肺炎,王爸爸又重拾鍋杓,再加上百合蓮子,幫助女兒恢復元氣。

 

經過我們一再要求,王爸爸總算願意把自家的功夫和更多人分享。他說:『其實沒有訣竅,就是堅持買好的食材,堅持花四個半小時燉煮,就能得到一碗充滿膠質、滑口又養生的百合蓮子銀耳燉』。

滑潤滋養 美顏補氣

安心食材

食材皆有合格檢驗證書

營養豐富

富含蛋白質、多種維生素與膳食纖維

濃郁膠質

工序講究並堅持燉煮4.5小時

新鮮原味

手工現做,不添加防腐劑、香料、色素,每日限量48碗

4.5小時慢熬

只有超過4.5小時的慢火細熬,才能做出滿滿膠質的燉銀耳!

看得到大片銀耳

嚐一口就會發現這碗與市售木耳飲,或者用果汁機打碎的白木耳口感完全不同!

太后級食補

慈禧太后每天早上都要吃一碗

據《御香縹緲錄》所記載,慈禧到老時「肌膚白嫩光滑如同少女一般,細膩光潤」。不僅是慈禧,歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。

《本草詩解藥注》中提到:「白耳有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,誠潤肺滋陰之要品,為人參、鹿茸、燕宣窩所不及」。 所以有句話說『外行吃燕窩,內行吃銀耳』

給家人最好的 - 賽燕窩

<<本草綱目>>記載,銀耳味甘淡,性涼,潤肺滋陰,化痰,生津,止咳血。治口乾肺痿,痰火咳逆,大便燥結。顯示銀耳是絕佳的天然保健養生食品。

銀耳養生

 

  • 富含銀耳多醣體

  • 高植物性蛋白

  • 富含維生素D

  • 富含植物性膠原蛋白

  • 富含膳食纖維

養生食材

每天三顆棗,百歲不顯老

百合益氣補中、潤肺止咳

蓮子養心安神清熱

紅棗

蓮子

百合

DESIGN

銀耳燉濃郁豐富的秘密

銀耳燉費時耗工篇

4.5小時慢熬

​只有超過4.5小時的慢火細熬,

​才能做出有滿滿膠質的銀耳燉

大朵銀耳豐富配料

看得到大朵銀耳,豐富的紅棗、蓮子、百合,喝上一碗就有超大滿足!與市售木耳飲,或用果汁機打碎的木耳大大不同!

​養生好禮首選

4入組$580   8入組$800    12入組$1,080

   8入組            $800

4入組     $580                                  

   12入組            $1,080

【百合蓮子銀耳燉】
成份:銀耳、紅棗、百合、蓮子、2號紅砂糖、水 
規格: 4入 ; 8入 ; 12入(單入約300克)
保存方式:冷藏7天 ; 冷凍15天 。本食品需低溫保存,離開冷藏請勿超過2小時。

 傳承

江浙一帶烹飪手法多注重煨、燉、燜、燴、蒸等。其中『燉煮』特別耗時,主料加水與調味後,加蓋再以小火慢煮到透爛,使食物菁華風味能融入湯汁中。

永續家的滋味

王爸爸說:上海家庭都知道,大年初一早上,飯桌上一定會有銀耳湯,他照著小時候媽媽的做法,再加上後來自己所摸索出來的,媽媽臨終前,還稱讚他銀耳湯煮的比自己好!

百合蓮子銀耳燉訂購須知

歡迎訂購!但是有一些眉角一定要講給您明瞭:
  1. 每一碗百合蓮子銀耳燉都是完成下單後,才由王爸爸現做,完成訂單到收貨需要3個工作天,還請耐心等候喔

  2. 每天限定48碗,若當天銷售完畢,出貨時間將順延

  3. 若要預約到貨時間,還請至少提前三天下訂,造成不便,敬請見諒

  4. 因物流公司限制,尚未提供海外,外島與部分偏遠地區配送服務,造成不便尚請見諒

  5. 本商品依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項:「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品,屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期。

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