用銀耳燉照顧媽媽

王爸爸：我媽活到97歲!

王爸爸回憶起為了燉銀耳湯，特地到迪化街知名的中藥材行，購買有合格檢驗的食材，並費工熬煮。

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他驕傲的說：我媽後來活到97歲！而且媽媽那時的健康檢查各項指數，有些甚至比我還好！

爸爸對女兒的愛心

​重燉銀耳湯

母親走了以後，王爸爸好一陣子不再燉銀耳，直到寶貝女兒經歷了嚴重的肺炎，王爸爸又重拾鍋杓，再加上百合蓮子，幫助女兒恢復元氣。

經過我們一再要求，王爸爸總算願意把自家的功夫和更多人分享。他說：『其實沒有訣竅，就是堅持買好的食材，堅持花四個半小時燉煮，就能得到一碗充滿膠質、滑口又養生的百合蓮子銀耳燉』。

滑潤滋養 美顏補氣

安心食材

食材皆有合格檢驗證書

營養豐富

富含蛋白質、多種維生素與膳食纖維

濃郁膠質

工序講究並堅持燉煮4.5小時

新鮮原味

手工現做，不添加防腐劑、香料、色素，每日限量48碗

4.5小時慢熬

只有超過4.5小時的慢火細熬，才能做出滿滿膠質的燉銀耳！

看得到大片銀耳

嚐一口就會發現這碗與市售木耳飲，或者用果汁機打碎的白木耳口感完全不同！

太后級食補

慈禧太后每天早上都要吃一碗

據《御香縹緲錄》所記載，慈禧到老時「肌膚白嫩光滑如同少女一般，細膩光潤」。不僅是慈禧，歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。

《本草詩解藥注》中提到：「白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人參、鹿茸、燕宣窩所不及」。 所以有句話說『外行吃燕窩，內行吃銀耳』

給家人最好的 - 賽燕窩

<<本草綱目>>記載，銀耳味甘淡，性涼，潤肺滋陰，化痰，生津，止咳血。治口乾肺痿，痰火咳逆，大便燥結。顯示銀耳是絕佳的天然保健養生食品。

銀耳養生

• 富含銀耳多醣體

• 高植物性蛋白

• 富含維生素Ｄ

• 富含植物性膠原蛋白

• 富含膳食纖維

​養生食材

每天三顆棗，百歲不顯老

百合益氣補中、潤肺止咳

蓮子養心安神清熱

安心來源

DESIGN

4.5小時慢熬

​只有超過4.5小時的慢火細熬,

​才能做出有滿滿膠質的銀耳燉

大朵銀耳豐富配料

看得到大朵銀耳，豐富的紅棗、蓮子、百合，喝上一碗就有超大滿足！與市售木耳飲，或用果汁機打碎的木耳大大不同！

​養生好禮首選

4入組＄580   8入組＄800    12入組＄1,080

4入組     ＄580                                  

   12入組            ＄1,080

 傳承

江浙一帶烹飪手法多注重煨、燉、燜、燴、蒸等。其中『燉煮』特別耗時，主料加水與調味後，加蓋再以小火慢煮到透爛，使食物菁華風味能融入湯汁中。

永續家的滋味

王爸爸說：上海家庭都知道，大年初一早上，飯桌上一定會有銀耳湯，他照著小時候媽媽的做法，再加上後來自己所摸索出來的，媽媽臨終前，還稱讚他銀耳湯煮的比自己好！