好好吃飯

好好吃飯

好好吃飯

 

675大卡

蛋白質                             25.21 克

脂肪                                 25.87 克

​醣類                                 85.36 克

原味最好

黑米地瓜飯

黑米富含花青素,跟紫米不同,吃了不會脹氣,姐姐用的是彰化來的黑米,保留全部米糠,所以是100%糙米,營養價值比白米高。姐姐喜歡加紅心地瓜一起煮,鬆軟甜蜜的地瓜跟黑米飯很搭喔!

紅蘿蔔炒蛋

這道家常菜很簡單,但是不容易煮的好吃,姐姐的秘訣就是紅蘿蔔和蛋先分開煮熟了再拌在一起,這樣紅蘿蔔不會有草腥味,又能保持甜度。大家都知道胡蘿蔔的維生素是脂溶性的,所以油炒比水煮好。

乾煎鯖魚

DHA含量超高的鯖魚,讓你頭好壯壯。姐姐只加一點點油,不再加調味,原原本本乾乾淨淨。讓你吃到原味,吃到健康。

花椰菜杏鮑菇

每一餐都要有肉有菜,這就是姐姐的堅持,『杏鮑菇真是這幾年姐姐最喜歡的東西,好吃又營養!』

 

748大卡

蛋白質                             24.85 克

脂肪                                 15.30 克

​醣類                               124.93 克

蛋白質                                  克

脂肪                                      克

​醣類                                      克

蛋白質                                  克

蛋白質                                  克

蛋白質                                  克

溫補養生

傳統油飯

加了特選的腰內肉、香菇和蝦米,還有香噴噴的麻油。誰說只有拜拜的時候才能吃油飯?大姐主張,想吃就吃!

麻油雞腿

很多人說夏天吃麻油燥熱,但是大姐叮嚀:夏天才是應該好好調養身體的時候,用麻油溫補,還能抗衰老呢!

梅子四季豆

四季豆含有維生素C以外,還含有鐵質、鈣、鎂和磷等礦物質,鐵可以促進造血功能,有助於改貧血症狀。特別加了梅子醬,是適合夏天的清爽料理。

​時令水果

​飯後當然要來一點水果,尤其是吃了油飯以後,幫忙解油膩,也讓下午更有精神!

 

685大卡

蛋白質                             19.21 克

脂肪                                 31.58 克

​醣類                                 78.22 克

古菜新意

百菇炊飯

來自台東的池上多力米配上香菇、雪白菇、杏鮑菇等...高纖低熱量的菇類最適合夏天吃了。多醣體有助提升免疫力喔​!

古早味滷肉

不解釋,在小吃店掌廚過的李大姐最拿手的古早味滷肉。

甜椒毛豆

​又好看又好吃的甜椒,可以促進腦細胞新陳代謝,不說不知道,甜椒的維生素C含量比檸檬還高!毛豆大家都知道,是營養模範生啦!

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